第46章秋葵家生子的发家之路

柳叶小声的跟小周说着话对小周道：“听说元宵后府里上下都能得些赏钱周姐姐咱们这些小丫头也能得吗？” 小周点头道：“不论上下都能得一份赏钱但咱们这些小丫头差不多就二三十文吧。

” “那些主灶师傅们呢？能得一百文吗？”柳叶问。

小周摇头：“这个倒是没有定数看谁出力多上席的菜色多赏钱就多往年都是方娘子得的多但今年方娘子没下厨因此今年赏钱多的应该是米师傅、许师傅两人。

” 柳叶不住的点头表示自己明白了。

两人说着话大周瞧见了有些不高兴地道：“小周你站在那里下蛆呢？没看到在忙吗还不快来揉粗粮面儿。

” 小周不耐烦的背对着大周翻个白眼柳叶瞧见了就捂嘴笑小周虽然平日里沉默寡言但柳叶却觉得她性子有趣不是那种闷着受气的只是不想跟大周争论罢了。

真论做事不该她做的不管大周怎么喊小周都不会多做一分。

小周又拿了一块糕点边走边吃对大周道：“今天不做粗粮饼将昨天收的那些剩菜熬成一锅加入糊糊做得浓浓的香香的给外边的人吃。

” 大周听了这话尖声道：“难道我不知道府里的规矩吗我叫你揉面饼是给那些小管事吃的你以为那些小管事是咱们这等没脸面的奴才吗？要吃洗胡子汤跟刷锅水！” 小周没应她白家的规矩做席剩下的好菜好肉赏赐给得脸的奴才、丫头外院的管事。

其余的肉菜炒菜、炖肉、汤食按类混在一起热了一部分给家里的杂役、粗使吃一部分拿出去散给家贫的百姓、流民、乞丐。

小周说的就是这个混在一起热了一部分府里的奴才吃一部分拿出去布施。

别看是一些剩菜但这些菜油水足得很那些得了剩菜的人拿回家去分着吃好几天顿顿沾些油水谁都要念白家跟白大人的一句好。

张秀芳来了后舀了些白米熬了些清粥将清粥分装到砂锅里让桂瑛、翠儿拿了一些红枣、枸杞、山药分别加到三个砂锅里小火慢慢熬着。

随后又从盖着笋壳的竹筐里抓了一大把绿豆芽放进热水锅里烫去豆腥气吩咐桂瑛切胡萝卜丝吩咐翠儿准备碟子伴了一份爽口的小菜就粥。

辰时二刻各院就安排人来厨房提早食。

“我家姨娘说昨天吃多了大鱼大肉油焖腻的慌今天早上想吃一碗菜粥配上清炒的豌豆尖旁的别提过来姨娘不爱吃。

”说话的小丫头面生柳叶不曾见过因为那耀武扬威的款儿她第一次见。

几个主灶都没有说话做早食的主要是三灶的李大花跟四灶的张秀芳于是其他三位师傅都只看这两人说话。

张秀芳扬声道：“我这边煮的是清粥、红枣粥、枸杞粥、山药粥做的是豆芽菜拌胡萝卜的拌双丝配的是酒香藠头什锦菜、泡瓠瓜、酸笋方才老夫人院子里的丫头提走了红枣粥、藠头、拌双丝。

”言下之意就是这些粥跟配菜老夫人那边没啥意见提走了。

李大花那边也道：“我这边倒是做了菜粥但都是底下丫头们吃的菜粥豌豆尖倒是有现成的洗干净炒一炒就是了。

” 那小丫头是郝姨娘的侄女儿刚进后院当差本想仗着有郝姨娘这个得二老爷宠爱的姑妈耀武扬威没想到第一天当差来厨房要个早食就被厨房里的人无视了。

小丫头气得咬牙：“你们什么意思？要个最简单的蔬菜粥都没有吗？还只有丫头吃的我们姨娘是什么牌面的人物能吃丫头吃的下等餐食？” 说着这小丫头就要撒泼孟津刚好从门外走进来扬声道：“谁那么没规矩来厨房闹事？” 小丫头被吓了一跳瞧见进来一个冷脸的年轻姐儿气势还挺强不由得抖了一下但想到自己的姑妈郝姨娘又强撑起一股气势色厉内荏道：“我闹什么了？我就替我家姨娘要个蔬菜粥跟清炒豌豆尖也不看看你们厨房干的什么事儿尤其是她还想让我家姨娘吃丫头们吃的蔬菜粥。

”说着小丫头就指着李大花显然是想甩锅。

孟津看向李大花李大花不疾不徐道：“孟姐儿我方才就说了句我这边只做了丫头们吃的蔬菜粥这丫头就说我要郝姨娘吃丫头们吃的下等食了。

” 孟津又看向张秀芳问道：“张娘子你这边做了什么粥？” 张秀芳回道：“清粥、红枣粥、枸杞粥、山药粥。

” 孟津就道：“你这丫头叫什么名儿。

” 那小丫头有些气弱道：“秋葵。

” 孟津点点头：“李娘子你烧火炒个豌豆尖张娘子你舀些白粥出来洗一些葵菜切了熬一熬。

动作麻利些别让这位秋葵姑娘等久了。

” 张秀芳跟李大花应是孟津又看向秋葵对秋葵道：“秋葵姑娘你看着面生想来是头一次来咱们厨房不知道老夫人跟侍君定下的厨房的规矩各位主子要吃什么提前一日说了厨房才能备着。

临时要什么吃食得看厨房这边有没有备着有的话就现做没有的话就得等上一二日等管事们采购。

今日你第一次来失了礼数我厨房这边不计较但下一次还这样闹我们厨房这边就得回了二夫人问一问厨房的规矩是否要改了。

” 孟津先处理好了事情再警告秋葵别在厨房闹事秋葵第一次当差本想仗着郝姨娘闹上一番但听到孟津说要回“二夫人”她就不敢闹了。

在秋葵进府前家里人就叮嘱过即使郝姨娘受宠见着夫人身边的人得尊着敬着郝家是夫人的陪房郝姨娘也还只是贱籍一家子老小的卖身契都在夫人手里握着只得伏低做小。