第51章 竹笋家生子的发家之路

许大成与张秀芳分装好各种元宵节剩菜就与两个火头去廊下坐着说话柳叶就搬了一根小板凳坐在张秀芳身旁因着她年纪小众人只当她跟脚。

许大成抓了一把麻子磕着问张秀芳道：“一个月后的考核张娘子这边是怎么想的？” 张秀芳回道：“我的手艺大家也都知道做个主灶师傅已经是勉强我又不比许师傅你们几个都是家传的功夫就会做些面食点心的老夫人那边也不会选我的。

” 许大成听了这话也没什么意外又问道：“听人说张娘子你干娘给你留了好东西你就没想过琢磨琢磨里面的吃食？” 张秀芳听他打探起干娘留给自己的东西心中警惕面上不显笑着道：“我干娘就是个普通的老婆子能留什么好东西？再说了她真要有什么好东西也不会沦落到为奴为仆的地步。

再加上我这个人蠢钝会的那些点心面食也都是她手把手教出来的。

” 许大成见她神情坦然不曾有什么变换心里也就信了七八分。

想想也是一个做奴才的老婆子能有什么好东西留下是自己想太多了。

几个人说着闲话两个火头就问起小厨房跟考核的事情许大成就说了。

也没说多久的闲话就有个老妈子跑进厨房：“厨房来个人点数庄子上送菜来了。

” 许大成跟张秀芳起身带着人往外边去。

厨房后门走出去就是巷道一辆牛车停在门前许大成问赶车的：“老哥往常都是太阳落山才送来今天怎么送这么早？” 赶车的回道：“今儿个庄子上挖了一些嫩生生的春笋这东西不能放放一会儿就老一分就赶紧给府里送来了。

” “春笋？”许大成将手里的麻子放兜里掀开板车上盖着的稻草帘子瞧见一筐带着笋壳的新鲜笋子大大小小的各有不同。

张秀芳看了拿起一根细长的竹笋：“这才正月就有斑竹笋子了？这东西不是四五月才出的吗？” 赶车的回道：“今年天没往年冷天气有点反常山里的斑竹笋子冒头早但也只有这么一小捆只够炒个菜尝个鲜。

还有点楠竹笋这是最后一批冬笋子了要等三四月份才有新鲜的笋子了。

” 许大成看了看笋子确实鲜嫩就对张秀芳道：“我将这笋子拿进去剥了壳立即焯水保住鲜嫩的口感张娘子你点点其他的菜蔬。

” “好。

”张秀芳应声许大成就将装笋子的竹筐搬走了。

随后张秀芳就带着曲四娘跟周大嫂点了点庄子上送来的菜张秀芳道：“怎么净是些毛菘菜、豆芽之类的没点其它的新鲜蔬菜？” “娘子我就是个赶车的哪里知道这些庄子上有什么我就送什么来。

你们这些常在府里的娘子不知道天时春寒料峭的季节能有什么新鲜的菜蔬？就这毛菘菜跟豆芽都是在暖室里用篓子筐子弄出来的精贵得很这么一小把毛菘菜就要卖五文钱。

”赶车的显然是早就得了庄子上的吩咐张秀芳不过是问了一句他就有一大串话等着。

张秀芳冷下了脸：“庄子就是为了给主子们产菜的主子们吃腻了这些东西找我们厨房要菜我们厨房能从哪里要还不是指着庄子上送些新菜来。

回去跟你们庄头说开春了就多种些菜不拘是毛菘菜还是芥菜苗只要是叶子菜就多弄些来。

” 赶车的见府里的厨子冷了脸就讪笑道：“好好回去就跟庄头说就是这算时间真没啥叶子菜。

” 张秀芳皱眉：“我也是乡野出生你们那些话哄不了我现下虽然不适宜种菜但是豌豆尖、折耳根、香椿、小蒜头、刺刨芽这些田间地头随处可见却没见你们庄子送来就送了几次豌豆尖旁的是一样都没见到。

” 赶车的见张秀芳确实知晓乡野的东西这次没敢敷衍了只应声道：“回去就跟庄头说一说只是香椿这样的真不是我们不送而是它味道重怕主子不喜欢我们也就不敢送来。

” “主子们喜不喜欢你们别管底下的管事们有好这一口的你们只管送来。

”张秀芳见两个火头点完了菜将菜都搬下了板车就没再跟赶车的争论点完菜就跟曲四娘她们将菜搬了进去。

柳叶也跟着拿了些轻省的。

下午来上差的见庄子上的菜已经送了来就忙分着将菜清洗出来放在筲箕里沥干明早就能少些活计。

方娘子带着孟津进了厨房瞧见案板上放着的食盒瞧见只有六个食盒不由得皱眉。

柳叶瞧见了就故意跟陈三姐大声说话：“三姐那食盒里放着是元宵节剩菜吗？我中午瞧见李娘子已经提了两个食盒走。

”暗搓搓的告诉方娘子可不是我阿娘没给你孙女分而是李娘子的那一份已经提走了。

孟津小声跟方娘子道：“祖母说得没错那丫头确实是个瓜瓤子心眼贼多。

见你盯着食盒就猜出你心里的想法那话是跟你陈情呢。

” “要不是她心眼子多秀芳心眼太实我也不放心让她管小厨房。

就是这李大花是越发的没规矩了。

”方娘子说着就瞪了一眼三灶台那边见李大花还没来就皱眉道：“都到了上差的时辰了三灶的人呢？” 三灶这边只来了个火头苟大嫂连忙回话：“回娘子李娘子说家里有点事儿就来得晚些但晚膳东西都已经备好不耽搁晚膳。

” 方娘子道：“上差的时辰都是定的今日她有事耽搁一会儿明日别人又有事耽搁一会儿那差事能做完吗？她今日既然来晚了那下差的时候也就晚些今晚就让她值夜要是旁人也这样也一样的罚。

” “哎等李娘子来我一定把话带到。

”苟大嫂连忙应声心里却叫苦不迭主灶值夜她这个火头也不能走平白无故的挨了罚心里自然不好受。

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