第202章餐饮项目准备启动普通人的重生日常

看了看手中的笔记本吴桐继续说道 “从这家店出来以后我紧接着又找了另一家生意同样不错的麻辣烫店。

这同样是家夫妻店老板和老板娘性格都很不错所以后面的时间我就一直留在了这里工作。

结果我刚上班没几天‘非典就来了。

麻辣烫店的老板因为在那段时间出去和人喝了顿酒十分倒霉的和一个感染者出现在了同一家小饭馆里。

结果这几个人家都没来的机会在那个饭馆里就直接被拉走了。

他们这些人被带到一个宿舍楼里关了七天确认没事以后才被放了回来。

在这七天里由于老板不在老板娘既要管店里又要顾家里一个人根本忙不过来所以我就一直帮着她一起照顾店里的生意也把麻辣烫的制作流程看了个遍。

之后的时间里老板两口子都很感谢我对我也很好。

直到前两天你给我打电话我要辞职并且提出想买他们的麻辣烫配方的时候他们没怎么犹豫就把配方和制作流程给了我。

根据你的交代我为此给了他们三千块钱的学费。

起初他们还不要是我好说歹说最后才同意收下的。

” 说着吴桐从背包里掏出了两个信封放在了陈晓晨面前的桌子上。

看着面前的两个信封陈晓晨率先拿起了其中比较薄的那一个。

打开信封陈晓晨从里面取出了一张折好的信纸。

将信纸展开上面记载的就是吴桐得来的那个麻辣烫的配方。

简单浏览了一遍以后陈晓晨发现这张配方十分详细。

其中不仅把每种配料的比例都记得清清楚楚就连下料的每一步过程和一些注意事项都写得明明白白。

虽然眼下还不能确定这张配方的味道如何但陈晓晨可以确定那对夫妻应该并没有藏私是真的把自己制作麻辣烫的手艺教给了吴桐。

将配方放到一边陈晓晨又拿起了另外一个信封。

这个信封都不用打开陈晓晨一捏那个手感和厚度就知道里面装的是钱。

见陈晓晨拿起了装钱的信封吴桐对照着自己的笔记本适时地开口说道 “之前我从王博那里预支的一万块钱到现在为止还剩下六千七百五十二块五。

除去三千元的学费剩下的二百四十七块五是我刚到美丽烤肉的时候用来和同事拉近关系的一些花费。

按照你之前说的这部分的费用都是从这一万块钱里出的。

” 闻言陈晓晨点了点头说道 “没错这部分钱都是必要的支出不需要你来承担。

” 说着陈晓晨打开装钱的信封取出里面的现金从中点出两千块钱放到了吴桐的面前。

见吴桐面露疑惑陈晓晨解释道 “这两千块钱是给你的奖金也是对你这一年以来工作成果的肯定收下吧！” 听了陈晓晨的话吴桐稍稍犹豫了一下收下了面前的现金随后展颜一笑对着陈晓晨说道 “那就谢谢老板啦！” 听着这句在未来早就已经变味儿了的话语陈晓晨的嘴角不自觉的抽了抽随后应道 “不用客气这是你应得的奖励以后你有机会管理其他人的时候也要记得一定要赏罚分明。

要让真正做事的人得到应有的回报这样才会有更多的人愿意为你卖力地工作。

” 看着吴桐若有所思地点了点头陈晓晨继续说道 “既然你已经回来了那我们就开始进行下一步的准备工作。

我之前就和你说过我想以麻辣烫和炸串等小吃为基础开办一家连锁店模式的餐饮公司。

在未来我打算走店长责任模式简单的说就是每家店都由店长负责经营和管理公司则直接问责店长定期对各家店进行考核和抽查。

因为眼下受人员限制所以我准备先开一到两家店等到培养出一批有经验的店长人选以后再慢慢开始扩张。

这第一家店我想让你来当这个店长不知道你愿不愿意。

” 说到这里陈晓晨见吴桐有话要说也没停顿而是补充了一句。

“当然了初期我会帮着你一起管理这家店等到走上正轨以后再完全由你负责。

” 听到这句话吴桐把刚刚要说的话咽了回去随后点了点头回应道 “我愿意试一试。

” 见吴桐答应了陈晓晨继续说道 “除了店长以外我们还需要更高一层的管理人员。

不过这类人才现在并不是太好找我手里也没有什么适合的人选所以只能走一步看一步。

我们先把店开起来与此同时再物色适合的人选双管齐下两不耽误。